功能性动物蛋白

通过强大的国际经销商网络,PCECPRO™目前已销售至全球60多个国家,使我们成为可靠的功能性蛋白供应商。
PCECPRO™的种类涵盖来自猪肉、牛肉和家禽的蛋白成分,能够为几乎所有现代肉类处理工艺提供有效的解决方案。
全球领先的功能
使用胶原蛋白为肉类制品增加各种功能PCECPRO™具有卓

卓越的凝胶化性能,带来很多显著优势,例如:

  • 改善坚实度和质地,更容易切片(切为薄片)
  • 减少清洗和油炸过程中的损失
  • 提高蛋白质含量

使用功能性蛋白时,你将体验到更经济高效的配方所带来的显著优化作用。

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